Våra chilipepparsorter (Capsicum annuum)

Espelette, ekofrö
Fröfirman Runåbergs beskriver sorten: Från de baskiska provinserna i södra Frankrike. En av de absolut smakligaste chilisorter vi provat. Lagom stark med stor fruktighet. Frukterna är skinande blankt mörkröda som mogna, konsiska, 11-13 cm långa och 4 cm vid fästet. Plantan blir 60-80 cm hög och hinner en bra sommar ge frukt på friland upp till zon 3. Espelette, som har anor från 1500-talet, är mycket lämplig för torkning och för framställning av chilipulver.

Hot Portugal, ekofrö
Fröfirman Runåbergs beskriver sorten: Tillhör Cayenne-varianterna och har anor långt tillbaka i tiden. Columbus antas ha tagit med sig frön tillbaka till Portugal från Mellanamerika, där den här typen av chili har odlats i över 4000 år. Frukterna är långa (ca. 15-18 cm) och smala och lite skrynkliga vid stjälkfästet. De mognar tidigt och övergår direkt från mörkgrönt till en skinande, djupt röd färg. Utsökt, fruktig, medelstark chilismak. Plantan är stadig och blir mellan 40-70 cm hög. Hot Portugal är utmärkt att torka och mala till pulver. Hos oss i zon 2-3 hinner frukterna mogna både på friland och i växthus.

Serrano Chili, ekofrö
Fröfirman Runåbergs beskriver sorten: 70 dagar för grön frukt. 90 för mogen röd. Den medelhöga (60-90 cm) plantan ger massor av lillfingerstora, något trubbiga, mycket starka frukter. Det är den populäraste, riktigt starka chilen och oumbärliga i den mexikanska matlagningen. Serrano, som ätes både grön och röd, går lätt att torka och är också lämplig för inläggning.

Black hungarian
Fröfirman Jennys frön och sånt beskriver sorten: Ganska mild chilipeppar, med en svart frukt som mognar i rött. Stora skördar på en kompakt planta, ca 40 cm hög. Medeltidig. Blommar med lila blommor. Styrka/hetta: 3 av 5.

Thai hot, ekofrö

Fröfirman Jennys frön och sånt beskriver sorten: Snygg, thailändsk chilipeppar med små röda frukter som även passar bra som krukväxt. Hetta: 4 av 5